照片 | せんなり

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夏天的哈莫，冬天的虎河豚等。

请联系我们

夏季提供星鳗菜肴，冬季提供河豚菜肴。此外，我们还可以准备甲鱼、鲤鱼和鳗鱼。（可能需要预订。请直接联系商店。）

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各种时令菜肴

680日元起

我们提供使用时令食材的各种菜肴。

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鳗鱼

请联系我们

各种鳗鱼料理。我们也接受 Unaju 午餐盒的订单。

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哈莫、河豚、甲鱼、鳗鱼等

夏天可以做海鳗菜，冬天可以做河豚菜、甲鱼菜、鳗鱼菜。（请询问时间和可用性。)

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时令食材

我们提供应季菜肴。

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虎纹河豚（由于库存不稳定，请咨询）

Tessa 售价 1,680 日元起

我们还提供铁板烧、铁板烧、炸鸡、柚子醋鸡皮、烤河豚、清酒河豚鳍等菜品。

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真的

从 1280 日元

现在正是鲣鱼的季节！可以搭配柚子醋、天妇罗、烤制菜肴和茶碗蒸一起享用。

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北海道百合

880日元

百合根面包、天妇罗、锡纸烤制食品等。

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舞茸蘑菇

880日元

天妇罗、陶罐等。

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带鱼卵的香鱼

¥1080

用盐烤制

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北海道南瓜炖菜

¥780

口感软嫩，烹饪得恰到好处。

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银杏

880日元

加盐翻炒

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劳苏天然武里

680日元起

生鱼片，盐烤，照烧，味mis，sha锅腌制等。

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鲱鱼和茄子

¥780

鲱鱼片和茄子炖菜

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咸水海胆

1980日元

生鱼片、天妇罗等

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鳗鱼

4280日元

我们餐厅现场将活鳗鱼剖开、串起来烤制！我们还可以烹制各种菜肴，例如烤白鳗、蒲烧鳗等等。

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鲭鱼棒寿司

1280日元

鲭鱼棒寿司

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甲鱼

套餐12,000日元～

提供料理、圆锅、圆汤、圆粥、炸鸡、烤花椒等。我们煮一只甲鱼，12000日元。（请联系我们）

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牛舌炭烤架

¥980

厚切的牛舌和木炭

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圆角酒

880日元

使用冬天准备的豆腐鱼鳍的鱼片酒。

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煮鲱鱼有马煮

480日元

退回并煮了几天的宝石

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哈桑

1980日元

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木炭鲨鱼梦想猪肉

从980日元起

这是将Am美大岛的本地猪肉“志岛猪肉”带到北海道并越过杜洛克或伯克希尔的猪。它的特点是高品质的脂肪，融化且发红强烈，总体口味平衡使其他猪不堪重负。

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炖猪排

880日元

将玫瑰花蒸3小时，然后在锅中pan！

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炭烤鸡腿肉

1580日元

鲜嫩多汁的鸡腿肉用木炭烤制，使鸡皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

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直接来自熊本！生鱼片（含九州酱油）

从980日元起

大托罗，中托罗，鳍，上部红色，二子叶，鬃毛，杠杆，原味

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什锦马蜇

从2780日元

请享受3点，4点和5点的混合部分

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各种生鱼片

580日元〜

当时，我们有来自全国各地的时令生鱼片。请看商店里的黑板。

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什锦生鱼片

从880日元起

我们将根据您的预算进行准备。

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浸泡的樱桃番茄

480日元

在鱼汤中浸泡热番茄。这是一种可以快速食用的宝石。

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以伊洛里（Irori）套餐形式供应

380日元〜

请致电我们咨询有关壁炉的事宜。

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生姜安那哥

880日元

白烤和烤。

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北海道shishamo烧

¥680

淀川的男人

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盐烤大纽扣虾

¥680

用鱼和木炭

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季节性天妇罗

380日元〜

将调味的原料油炸。

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Ochazuke品种

480日元起

三文鱼，李子，山药，海鳗，海带，芥末，今天的海鲜等。

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寿司棒

从680日元起

三文鱼，剑鱼，凤梨等

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Warabimochi日式冻糕，绿茶奶油白茶zenzai，手工水羊菇，冰鲜zenzai

420日元〜

仔细煮熟国产红豆

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吧台座位是特设的。您还可以与主厨交流，请他用当日时令食材烹制您心仪的菜肴。我们也接受“主厨推荐”式的订单。

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对于小团体，请使用私人房间。您可以在柔和平静的氛围中度过轻松的时光。

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传说中的清酒 Soga Père et Fils 等

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私人房间有壁炉

您可以在私人房间享受壁炉。

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炉边小酒馆Hyotan位于一楼

Gyotan位于一楼！客房配有带炉灶的桌子，可容纳多达20人或少数人的宴会。

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テーブル4名様 × 1

一楼，葫芦桌座

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個室4名様 × 1

在安静的氛围中带壁炉的私人房间

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個室4名様 × 1

带壁炉的私人房间，最多可容纳4人

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掘りごたつ20名様 × 1

在一楼，葫芦的炉膛很少支撑。炉边桌子最多可容纳20人

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掘りごたつ8名様 × 2

有两张桌子可供六至八人使用。两张桌子最多可容纳18人

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カウンター6名様 × 1

放松的椅子，豪华的感觉

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カウンター8名様 × 1

一楼葫芦柜台

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柜台座位

柜台是一个特殊的座位。

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安静的私人房间

请享用时令食材和美味的清酒。

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天然清酒

长野的 Soga Pere et Fiss、群马的土田、栃木的 Senkin、奈良的花友、千叶的 Izumi Kido 和秋田的 Shinsei。

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我们接受各种宴会。

请根据不同情况准备课程。预订时请与我们联系。

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私人房间，小高层

最多可容纳 14 人的挖掘座位和小型宴会建议使用包间。

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还提供无限量畅饮

还提供 2 小时无限畅饮和生啤酒。

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你可以体验炉膛。

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我们在任何时候都有来自日本各地的30多种当地清酒。

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供应当地清酒，正宗烧酒和果酒。

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我们提供当时使用的鱼类和蔬菜的传统日本料理。

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在带壁炉的私人房间体验炉子

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我们的商店在一楼有一个葫芦，在二楼有一个主要商店。我们提供适合您风格的座椅。

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日本酒

经常更换超过50种当地时令清酒。多种天然，无添加剂的清酒。

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小布施酒厂的清酒。SOGA PALE E FIS

由长野县小布施酿酒厂生产的 Soga Pere et Fils。

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天然清酒

360日元起

曾我费斯、新生、仙金、土田、花友、木户泉等

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日本的地方酒。超过 100 种

360日元起

我们有季节性的地方酒、天然酒和无添加酒。季节性限定清酒、稀有清酒等

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果酒、大津烧酒等

580日元起

罕见的烧酒，受欢迎的水果酒